指南

吃货城市怎么选（先决策）

以吃为主的旅行仍需要航班、步行与预算。我们一起比较——不是餐厅炒作榜。

在风格/备注/Surprise 优先级里强调美食。再看取舍：人流、花费、吃饭街区好不好走。

以吃为主也会败在时差、长转机或预算太紧——没力气走到真正要紧的街区。把美食优先级与步行友好、现实航程放在一起。

用已发布 Stories 感受质感，再用 Decide 看是否匹配日期与 Avoid。没有约束的美食榜是娱乐；有约束的比较才是决策。

常见候选（不是排名）

美食之旅大致分几种。街头小吃和市场适合闲逛：台北的夜市、香港的茶餐厅和大排档、墨西哥城的街边摊。正式餐厅的深度则需要规划：东京的专门店、里斯本的海鲜馆、巴塞罗那的小吃吧和市场。很多城市两者兼有，但通常有一种定义了整体体验。把你想要的吃法写进旅行备注，比较才会看重对的东西。

吃饭时间决定了美食之旅的节奏。在西班牙，晚餐常常九点后才开始，很多厨房下午晚些时候是空闲的。香港的点心是早上和午间的习惯。台北的夜市天黑后才热闹。在东京，很多热门餐厅最后点单的时间比游客预想的早。安排行程时，让你最在意的那几顿饭落在当地真正供应的时段。

东京、巴塞罗那和里斯本一些最有名的餐厅很早就订满，少数没有当地电话或预订服务很难订到。另一些完全不接受预订，只能排队。如果这趟旅行就是为了那两三顿饭，先把它们订好再定日期——其余行程留出足够的弹性，以便消化长时间的排队。

素食和纯素旅行，在不同的美食城市难度差别很大。台北有悠久的佛教素食餐厅传统。在日本，很多看起来是素的菜里用了鱼熬的高汤。西班牙和葡萄牙的菜单以猪肉和海鲜为主。如果你有过敏或严格的饮食限制，随身带一张当地语言的说明卡，并把限制写进「避开」，让比较把它当成约束，而不是脚注。

最好吃的街区很少挨在一起，所以美食之旅也是一趟步行加交通的旅行。每天集中吃两三个区域、中间步行，通常胜过为每顿饭横穿整座城市。在 Decide 选「平衡」或「轻松」节奏，让步行友好度也算进去——一座吃得好却走不舒服的城市，实际上没有看起来那么合适。

告诉我们日期、预算和风格。我们会给出一个首选、两个备选和清晰取舍。